El hígado de los peces contiene ácidos grasos beneficiosos para la salud

El hígado de los peces contiene ácidos grasos beneficiosos para la salud

Capsulas higado pescado

La industria pesquera suele descartar los hígados de los peces, pero un equipo de investigadores de la Universidad de Almería ha confirmado que son una fuente rica en ácidos grasos poliinsaturados, sustancias beneficiosas para la salud.

 El hígado de boquerón es uno de los que contiene mayor cantidad