Mostrando entradas con la etiqueta VITAMINAS. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta VITAMINAS. Mostrar todas las entradas

Los beneficios de la comida “Viva”, COMER SANO, SANA NUESTRA VIDA




¿Qué es la comida viva?

Es la comida que no fue cocida y por lo tanto mantiene todos sus 
nutrientes intactos. La cocción de los alimentos les destruye sus 
nutrientes originales y las enzimas que éstos poseen.
Las proteínas en algunos 
casos también se destruyen y en otros se convierten en nuevas 
formas que no son fácilmente digeribles; y las vitaminas pierden 
totalmente su vitalidad.

Por eso es una pena que compremos alimento orgánico; las mejores 
y más nutritivas verduras y luego empleemos horas en preparar 
un plato que al cocinarlo le destruimos en minutos todo su 
precioso contenido nutricional!

Si observásemos con un microscopio, veríamos que el cuerpo etéreo 
de una célula viva centellea con la luz solar. Las células muertas no 
polarizan la luz y el calor desplegado se extingue. Los minerales 
del alimento vivo actúan como imanes, recogiendo la energía solar, 
llenando con ella nuestros cuerpos.

De manera más práctica lo veremos si tomamos una foto kirlian 
(fotografía que capta la energía vital) de un alimento vivo, en ella 
observaremos un gran aura de energía a su alrededor, no siendo 
así en un alimento cocido.



Los alimentos vivos hacen posible que el cuerpo se cargue con una 
cantidad enorme de energía que le permite la obtención de una 
potencia óptima en las facultades mentales, físicas y espirituales.

Los alimentos crudos son frescos, ricos y nos proporcionan 
vitaminas que no necesitaremos buscar en ningún suplemento. 
Si se comen alimentos naturales, crudos y bien combinados, 
éstos no dejarán residuos orgánicos en nuestro cuerpo, como lo 
hacen las carnes, las grasas, harinas y azucares.

No hace falta que uno coma todos los alimentos sin cocción, pero 
sí es necesario que SIEMPRE, en toda comida, haya algo crudo. 
Por ejemplo, si comemos arroz, quinoa, mijo o cualquier otro 
cereal cocido, que sea acompañado de verduras o ensaladas frescas.

http://espiritualidaddiaria.infobae.com/somos-lo-que-comemos  
Leer más...

Alimentos que ayudan a desintoxicarse - Sonrisal Doctor´s



A pesar de que nuestro cuerpo puede eliminar todas aquellas toxinas y desechos que no necesita tanto por medio de la orina como de las heces, no siempre es del todo capaz de realizarlo. Hay que darle una ayuda.
Cuando nuestro hígado esta congestionado (una situación de hígado graso en la que no puede eliminar la grasa del hígado), o cuando los riñones no funciona adecuadamente, son dos de las situaciones que pueden repercutir negativamente a la hora de que nuestro organismo no sea capaz de eliminar toxinas en forma natural.
Alimentos esenciales en la eliminación de toxinas:
Berenjena: posee antocianinas, aporta antioxidantes y favorece la digestión de las grasas.
Cerezas: una de las frutas más depurativas. Ello se debe especialmente gracias a su riqueza en minerales como el potasio, y su alto contenido en fibra.
Frutillas: ricas en antioxidantes y en vitamina C, son muy depurativas y bajas en calorías.
Grosellas: son muy conocidos por su gran poder diurético y depurativo.
Pimientos: el pimiento verde y el pimiento rojo, son ideales para depurar nuestro organismo, por ser ricos en vitamina C.
Piña: ideal contra la retención de líquidos, además de presentar en su interior con un poderoso digestivo llamado bromelina, es rico en minerales, que le otorgan virtudes altamente diuréticas.
Sandía: rica en agua y se destaca por su importante acción diurética, ayuda a calmar el hambre y contiene pocas calorías.
Tomate: rico en licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata, es laxante y diurético.

Leer más...

¿Cuáles alimentos son necesarios para conservar nuestro cerebro sano?




El cerebro es una parte vital del organismo.  Muchos lo comparan con una gran biocomputadora que realiza funciones de actividad mental como la memoria, el habla, el razonamiento entre otros
Aunque la herencia genética puede crear en una persona cierta predisposición a desarrollar enfermedades como Alzheimer, Parkinson, esclerosis múltiple, depresión, etc., los estudios con claridad indican que otros factores como la alimentación también afectan directamente el bienestar fisiológico del cerebro.



Sin embargo, nos preguntamos, ¿Cuáles son los alimentos que debemos consumir para mantener nuestro cerebro sano?  ¿Qué vitaminas o suplementos debemos, igualmente, ingerir para lograr que ese órgano no sufra deterioro o, por lo menos, se mantenga en óptimas condiciones el mayor tiempo posible?
En este sentido, existe una serie de nutrientes, que según investigaciones, permite que el cerebro tenga un buen desempeño en sus labores cotidianas:
Fósforo: Este es un nutriente esencial para el cerebro y que se encuentra en los productos lácteos, el plátano, los cereales integrales, la levadura de cerveza, el cacao, las verduras de hoja verde especialmente las alcachofa, apio, perejil, repollo, etc.); las legumbres secas (judías blancas, garbanzos y lentejas), los frutos secos (almendras, maní, nueces, etc.) la yema del huevo, el pescado, la papa y la carne de las aves.
Selenio: Otro nutriente necesario es el selenio que se encuentra en los alimentos como los pescados (arenques, atún, etc.), las ostras, los huevos, los cereales integrales, el germen de trigo, los champiñones y algunas verduras como el ajo, brócoli y zanahorias.
Zinc:  En cuanto al zinc, éste se halla especialmente en los mariscos, la carne, la yema de huevo, los cereales, el pan integral, la levadura de cerveza, las nueces, los champiñones y algunas verduras (brócoli, espinacas y judías).
Vitamina E: Esta vitamina se encuentra especialmente en los aceites de germen de trigo y de girasol y también en los de oliva y maíz.
Además de los alimentos y nutrientes descritos anteriormente es necesario señalar que, como complemento, también es indicado el consumo del ginkgo biloba.  Esta hierba, muy empleada desde épocas antiguas en el oriente, tiene componentes antioxidantes y mejora el flujo sanguíneo al cerebro.
Por estas propiedades, es aceptada mundialmente, como un elemento que ayuda al cerebro a evitar su deterioro en funciones tan importantes como la memoria y mejora los síntomas de la enfermedad de Alzheimer de las primeras etapas.   En este sentido, resulta ideal, especialmente para los adultos mayores, tomar ginkgo biloba en infusiones diarias.
Una receta saludable que se puede seguir para mejorar y fortalecer las funciones y capacidades mentales del cerebro (inclusive los niños en época escolar lo pueden tomar) es el siguiente batido que a continuación describimos:

Batido para la concentración No.1
Ingredientes
1 vaso de agua
150 gramos de almendras
2 cucharadas de miel
2 peras maduras peladas y en trozos

Preparación
Quitar la piel de las almendras.  Para ello, hervir éstas en un poco de agua por unos minutos y frotarlas hasta sacar la piel.   Colocar éstas, el agua, la miel y las peras en la batidora.  Si desea, puede colarlo y después servir bien frío

Otro receta saludable consiste en la elaboración de un batido
Batido para la concentración No.2
Ingredientes
Vaso de leche. 

Preparación
Dejar las ciruelas pasas en un vaso de agua toda una nochepara que salga gran parte del azúcar que contiene.  Luego al día siguiente, extraer las semillas de las ciruelas pasas y batirlas en conjunto con un vaso de leche tibia.  Tomar especialmente en la noche. 
Esta receta no sólo favorece la memoria sino también ayuda a las personas que sufren de estreñimiento.





Leer más...

Beneficios del ajo en la salud - Doctor Sonrisal




El ajo es un alimento, que a pesar de lo sencillo que se percibe, y en múltiples casos, de lo mucho que se critica su característico olor, está lleno de nutrientes y otras sustancias que pueden beneficiar la salud al prevenir afecciones y enfermedades crónicas.
Por lo tanto, te daremos 5 datos que no puedes olvidar acerca del ajo y su influencia sobre la salud, pues no sólo de dar sabor y aroma a la comida se trata, sino que éste ingrediente ha sido considerado un potente alimento medicinal y por ello, aquí te mostramos lo que nos ofrece:
1. Tiene acción antibacteriana debido a la alicina, sustancia contenida en él que no sólo sirve para preservar la inocuidad de otros alimentos o de una comida específica, sino también, para incrementar las defensas de nuestro organismo.
2. Su contenido en compuestos sulfurados contribuye a la mejor circulación sanguínea, por lo que reduce el riesgo de inflamaciones y todas aquellas enfermedades asociadas a una incorrecta oxigenación de los tejidos y a un inadecuado flujo sanguíneo.
3. Posee vitaminas del complejo B, así como en vitamina C, A y E, en menores cantidades. Por lo que contribuye a prevenir carencias vitamínicas y tiene un leve efecto antioxidante.
4. Contiene minerales como el potasio, fósforo, calcio y magnesio, necesarios para la correcta contracción muscular y el adecuado funcionamiento del sistema nervioso, que favorecen una buena salud cardiovascular.
5. Es bajo en calorías, rico en nutrientes y muy aromático, por lo que es un buen recurso para dar sabor a las comidas, reduciendo el consumo de otros ingredientes que no son tan buenos para la salud, por ejemplo, para reemplazar la sal y restringir la ingesta de sodio.
Es un humilde alimento que, por desconocimiento, muchos desaprovechamos. Por lo tanto, sólo recuerda éstos 5 datos sobre el ajo en la salud y tu paladar, como tu cuerpo, te lo agradecerá.

Leer más...

Los alimentos que te hacen ver más atractiva - Doctor Sonrisal - Red Saludable




La mayoría de los mortales nos tenemos que someter a dietas, cremas y tratamientos para vernos bien. Pero no es necesario ir tan lejos. Existen alimentos que ayudan a vernos atractivos, los llaman beauty food (alimentos de belleza) y aquí te presentamos 5 de los más efectivos:

1. Papaya 
Además de embadurnarte con cremas caras para prevenir las arrugas, come frutas como la papaya, que posee un alto contenido de Vitamina C, una sustancia que logra el efecto de un lifting natural.
2. Ostras 
Antes de recurrir a la jeringa de botox, incluí en tu dieta estos mariscos de lujo, que son una fuente abundante de zinc, un mineral que aumenta la producción de colágeno en la dermis.
3. Acelga
La melena de Penélope Cruz no se consigue con ese casco infame que masajea la cabeza sino comiendo acelga. Su gran cantidad de biotina, un tipo de la vitamina B, promueve el crecimiento de un pelo grueso, largo y brilloso.
4. Coliflor 
¿Cansado? La vitamina K y el hierro son buenos para reducir las ojeras. Podes encontrar altas dosis de esta sustancia en alimentos como la coliflor y la espinaca.
5. Soja 
Si quieres tener una piel de porcelana consumí soja: evita el envejecimiento prematuro del cutis reteniendo la hidratación y actuando como antioxidante.

Alimentos para una piel perfecta
Para tener una piel suave y tersa no es necesario realizar tratamientos costosos y aplicarse cremas. Basta con tomar 2 litros de agua a diario para conservar su hidratación, y seguir una alimentación equilibrada para mantenerla saludable. Estos son los 5 alimentos básicos para la piel perfecta:
1. Pimientos 
Posee altas concentraciones de vitamina C, una aliada contra las arrugas. Su consumo estimula la formación de colágeno y la regeneración celular epidérmica, aportando elasticidad y firmeza a la piel. Además, tiene efectos antioxidantes.
2. Frutos secos 
Ricos en vitaminas del complejo B, ayudan a revertir la palidez, que suele darse ante la falta de hierro. Se recomienda comer nueces, almendras y avellanas. Las vitaminas del grupo B también se encuentran en cereales integrales, espinaca y coliflor.
3. Zanahoria 
Además de contribuir en la hidratación de la piel, la protege de los efectos negativos del sol. Sus betacarotenos activan la producción de la melanina, resguardando la epidermis y aportando color en el bronceado.
4. Calabaza 
Al igual que la zanahoria, la mandarina y algunos vegetales de hojas verdes, contiene vitamina A, indispensable para frenar la acción de los radicales libres que generan el envejecimiento de la piel.

5. Aceite de oliva Extra Virgen 

Posee grandes cantidades de vitamina E, que aumenta la microcirculación de sangre en la piel, mejorando su elasticidad. Otros alimentos con vitamina E son el germen de trigo y el aceite de soja.




Leer más...

¿Existen los alimentos antiestrés? --- RED SALUDABLE



Ningún nutriente puede en sí mismo atribuirse efectos antiestresantes. Sin embargo, hay un hecho irrefutable: el placer que nos produce comer ciertos alimentos provoca en nuestro organismo una secreción de “opiáceos endógenos” que nos proporciona sensación de bienestar e incluso cierta euforia. Pero no podemos olvidar que los gustos de cada uno son diferentes y cada persona tiene sus propios alimentos antiestrés. Aunque en general la mayoría se decanta por los dulces y las grasas, hay a quien le puede encantar el pan o las frutas. El problema está en controlar las cantidades... Más que alimentarse de ciertos alimentos, la mejor estrategia frente al estrés es comer bien y de todo, ya que de ello depende que nuestras defensas estén altas. Los nutrientes que contribuyan a mantener fuerte nuestro organismo y, por tanto, a paliar el estrés, son:
Las vitaminas. La A, la C y la E combaten directamente la formación de radicales libres. La A se obtiene de las zanahorias, el melón, el brócoli, las coles de Bruselas, las espinacas y los boniatos. La C está presente en los cítricos y en el brócoli, los pimientos, el melón y el tomate. Para obtener vitamina E hay que consumir frutos secos y aceites vegetales. Las vitaminas del grupo B fortalecen el sistema nervioso central y tienen un efecto sedante. Se encuentran en la levadura de cerveza, lácteos, carne, cereales, aguacate, repollo y judías verdes.



Leer más...