Beneficio de los alimentos de color verde - Doctor Sonrisal - Red Latinoamericana Saludable

Alimentos de color verde. Los alimentos de color verde contenidos mayormente en verduras y algunas frutas, son fuente de innumerables propiedades y beneficios para la salud.


Frutas y verduras verdes:

• Espinacas, acelgas, brócoli, calabaza, pimiento verde, kiwi, aguacates, las manzanas verdes, uvas verdes, melón chino, limones, peras verdes, alcachofas, espárrago, coliflor, col de Bruselas, col china, ejotes, col verde, apio, chayote, calabaza verde, pepinos, verduras de hojas verdes como el perejil, el cilantro y el epazote entre otros, puerro, lechuga, cebollines, chícharos, chiles serrano y jalapeño, berro y el calabacín. 


Beneficios de los alimentos verdes:

• Los alimentos de color verde contienen calcio, clorofila, vitaminas A, K y C y representan una fuente importante de fibra dietética. 
• Los alimentos de color verde son ricos asimismo en luteína, potasio y ácido fólico
• El color de estos alimentos proviene de los Isoflavonas, polifenoles y clorofila contenidos en estos alimentos. 
• En lo que respecta a la clorofila se le han atribuido propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
• Asimismo, los alimentos verdes, proporcionan una amplia gama de beneficios para la salud como son efectos anticancerígenos, desintoxicación de células.
• Son increíbles para proteger el corazón, el cabello y la piel.

• Intervienen en la mejora del sistema inmunológico.
• Inhiben la formación de radicales libres.
• Ayudan para el control dela presión arterial.
• Por otro lado se les atribuyen propiedades para combatir la depresión y mejorar el humor, esto gracias a su contenido de magnesio y vitamina B6, que en combinación actúan en el sistema nervioso.
• Asimismo los colores verdes protegen contra algunos tipos de cáncer, mantienen los huesos y dientes fuertes y ayudan a la vista. 
• Los alimentos de color verde ayudan a prevenir el colesterol, reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y evitan el estreñimiento.


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Diez alimentos que nos levantan el ánimo - Doctor Sonrisal - Red Latinoamericana Saludable

El cuerpo puede producir la llamada sustancia de la felicidad (serotonina), gracias a los alimentos ricos en el aminoácido triptófano. Si el nivel de serotonina en sangre es alto, nos sentiremos con buen humor y felices. En cambio, si es bajo estaremos de mal humor.

Tampoco debemos olvidar que el organismo también produce melatonina, la cual junto con la serotonina, controla los ciclos del sueño y mejora el estado anímico.

Entre los alimentos ricos en triptófano podemos destacar las legumbres, cereales, semillas y frutos secos. Si bien la alimentación sana es un camino que se transita de a poco, hoy les doy los 10 alimentos que levantan el ánimo, y otras cosas también.

 N° 10: Avena
Nos proporciona buena cantidad de fibra, proteínas e hidratos de carbono. Es un aliado del sistema nervioso que ayuda a tranquilizar la ansiedad.

 N° 9: Palta
Originaria de América Central, esta fruta nos proporciona buena cantidad de triptófano, además de proteínas, potasio y magnesio.

 N° 8. Ananá
Fruta rica en triptófano, ayuda a levantar rápidamente el humor y los niveles de energía.

 N° 7. Espinaca
Contiene buena cantidad de de vitaminas, minerales y ácido fólico, además de triptófano. Te recomiendo consumirla cruda para que no pierda sus efectos benéficos.

 N° 6. Espárragos
Además de triptófano, poseen ácido fólico, potasio, zinc y vitaminas A, B, C y E.

 N° 5. Semillas de lino
Contienen buena cantidad de triptófano y ácidos grasos Omega 3. Recordá que sí o sí las tenés que moler para que tu organismo pueda absorber sus nutrientes.

 N°4 Huevos
Alimento de origen animal que contiene gran cantidad de triptófano. También, el huevo es rico en proteínas, calcio, hierro y vitaminas A y B.

 N° 3. Maca
Conocida como el “Viagra Peruano”, este tubérculo es un excelente energizante natural, da fuerza vital y promueve la claridad mental.


 N° 2. Tofu
Es el llamado queso de soja, pero para mí es como una ricota compacta de soja. Proporciona al cerebro una buena cantidad de triptófano. Además, contiene buena cantidad de proteínas, calcio, fósforo y potasio.

 N°1 Poroto mung y sus brotes
El también conocido poroto verde es rico en proteínas y es reconocido como uno de los alimentos que proveen más cantidad de triptófano al cuerpo. Si consumimos los brotes, sus nutrientes se potencian notablemente.

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