Alimentación Antiestrés: DOCTOR SONRISAL

Mostrando entradas con la etiqueta DOCTOR SONRISAL. Mostrar todas las entradas

Refrigerar alimentos sin electricidad. El invento denominado “Pot-in-pot”, Mohamemed Bah Abba

Refrigerar alimentos sin electricidad. El invento denominado “Pot-in-pot” fue desarrollado por Mohamemed Bah Abba, residente del norte de Nigeria en donde el 90% de las aldeas no poseen electricidad. Gracias a este método se puede refrigerar alimentos sin consumir energía.

Su funcionamiento es básico y consiste en colocar una vasija dentro de otra mas grande, llenar el espacio entre ellos con arena mojada y cubrir la parte superior con un paño húmedo.

Cuando el agua se evapora, extrae con ella el calor almacenado dentro de la vasija, generando así un descenso en la temperatura interna. Es un proceso natural, barato y fácil de elaborar. De esta forma, los alimentos perecederos que duraban solo 3 días (antes de comenzar el proceso de descomposición) ahora pueden llegar a durar hasta 3 semanas. Con su invento gano el Rolex Award que reparte $75,000 dolares de premio. Las ideas brillantes no son difíciles de ejecutar, he aquí un claro ejemplo de ello. La tecnología se conocía hace siglos, pero nunca había sido aplicada a este problema.

Vía: Lareserva.com

http://preparacion2012.argentinaforo.net/t8587-refrigerar-alimentos-

“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento” Hipócrates.

Actualmente la alimentación es cada vez más elemental en la vida de las personas, sin embargo en algunos casos llevar una alimentación saludable, solamente es importante para obtener un aspecto físico adecuado.

Una buena alimentación es una garantía de salud, por lo que es primordial conocer las virtudes y perjuicios de algunos de los productos que ingerimos. De esta manera podemos prevenir enfermedades que cada vez están atacando a la población y que tienen inferencia directa con malos hábitos alimenticios. Por todos estos motivos debemos informarnos y educarnos.

 Hipócrates, considerado el padre de la medicina, hace más de dos mil años,  sentenció:

"Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento" ¿Por qué no seguir esta frase?.

Seleccionar  los alimentos adecuados según nuestra condición de salud con el fin de potenciarla, prevenir  enfermedades y para tratamiento de patologías, además de realizar algún tipo de actividad física, es una opción que debemos considerar para obtener una mejor calidad de vida. 

http://vivenutrissima.blogspot.com/que-tu-alimento-sea-tu-medicina

Consejos naturales para la artritis

La artritis es una condición inflamatoria y por lo tanto dolorosa que afecta a millones de personas, en particular a las mayores, llegando a la cronicidad. Dentro de la medicina naturista estos consejos suelen ser muy útiles para apalearla de forma natural o de forma complementaria.

Albahaca: Beber una infusión ( verter agua hirviendo en un puñado de hojas de albahaca) dos veces al día. El aceite de eugenol contenido en la planta parece bloquear los efectos de una enzima llamada ciclooxigenasa; responsable de la inflamación y el dolor.

Agua tonica: Beber hasta un vaso al día, ya que la quinina contenida en el agua tónica tiene efectos anti-inflamatorios y analgésicos. Algunas personas han reportado una reducción en sus síntomas de artritis al beberla durante episodios de inflamación aguda, encontrando que el consumo diario ayuda a mantener los síntomas bajo control.

Cúrcuma: Haga una pasta con agua hirviendo y cuando esté lo suficientemente fría, se aplican a la zona afectada, fijándose al lugar afectado con papel film o un vendaje, dejándola durante 20-30 minutos dos veces al día.

La especia ha sido utilizada durante siglos para tratar las lesiones menores de la piel y el ingrediente activo es el cucumin, que posee efectos anti-inflamatorios comprobados científicamente.

http://www.nutridieta.com/consejos-naturales-para-la-artritis

Alimentos estrella, dieta epigenética

Para mantener una dieta equilibrada y sana basta con incluir en los nutrientes diarios, mayoritariamente, productos naturales y vegetales. Los alimentos estrella que destacan en la dieta epigenética son los aguacates, el brócoli y las granadas, cuyos efectos milagrosos están más que probados desde hace siglos.

Pero no sólo podemos basar nuestra alimentación diaria en estos 3 productos ya que la lechuga, los cereales y las verduras de hojas verdes son fuentes importantísimas de ácido fólico que debemos ingerir con regularidad para la regeneración y reconstrucción de nuestros genes. Y, finalmente, para complementar una buena dieta es fundamental no olvidar los alimentos ricos en folato (vitamina B9) que podemos encontrar en varias verduras, frutas cítricas y fresas, por ser auténticas fuentes alimenticias de metilo.

http://www.terapiaalternativa.eu/terapias_alternativas/terapias_tratamientos/epigenetica

Mejorando la alimentación, proceso nutrición

La OMS asegura que, “es esencial en todas las etapas de la vida desde la más temprana etapa del desarrollo fetal, en los primeros meses después del nacimiento, durante la infancia, la niñez, la adolescencia, el embarazo, la lactancia, la adultez y la vejez, una selección de alimentos apropiados y una buena nutrición para la subsistencia, el crecimiento y el desarrollo físico y mental, el rendimiento, la productividad, la salud y el bienestar”.

:: Para que entiendas cuando comienza y finaliza el proceso de nutrición, te describo las tres etapas:

1-Alimentación: desde que uno selecciona un alimento hasta que se absorbe en forma de nutriente.

2-Metabolismo: comienza con la absorción de los nutrientes hasta el momento de su utilización, desde suministrar energía, formar parte de los tejidos, repararlos o formar nuevos, hasta depositarse como reserva.

3-Excreción: la finalidad es mantener el equilibrio del medio interno.

:: Además, hay seis grupos de alimentos fuentes (aquellos que contienen mayor cantidad de una sustancia nutritiva o la contienen en forma altamente disponible).

-Cereales, sus derivados y legumbres secas: fuente principal de Hidratos de carbono y de Fibra.

-Verduras y frutas: fuente principal de vitaminas C y A, de fibra y de sustancias minerales como el potasio y el magnesio.

-Polen: proteínas completas.

-El huevo: ofrecen las mejores proteínas y son fuente principal de hierro.

-Algas y semillas: ricas en hierro, calcio y grasas saludables.

-Aceites y grasas: energía y vitamina E.

-Azúcar y dulces: dan energía, pero no nos ofrecen sustancias nutritivas indispensables.

:: Por último, hay 4 aspectos fundamentales a tener en cuenta en nuestra alimentación cotidiana:

1-Amplia variedad de alimentos.

2-Consumir alimentos de todos los grupos a lo largo del día.

3-Incluir una proporción adecuada de cada grupo.

4-Optar por agua potable y filtrada para beber y preparar los alimentos.