Alimentación Antiestrés: SALUD

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Limpieza del hígado y la vesícula biliar

Ingredientes para realizar la limpieza del hígado y la vesícula biliar

Seis litros de zumo o jugo de manzana (sin aditivos ni endulzantes)
Cuatro cucharadas soperas de sales de Epsom (sulfato de Magnesio) disueltas en tres vasos de agua.
Medio vaso de aceite de oliva virgen extra (primera presión en frío)
Zumo de pomelo (preferiblemente rosa) para llenar dos tercios de un vaso.
Si no te gusta el zumo de pomelo también se pueden usar naranjas o limones frescos a partes iguales; los efectos son los mismos.

Preparación

Para la preparación de la limpieza del hígado y la vesícula biliar hemos de tomar un litro de zumo de manzana diariamente durante seis días. Es conveniente no comer ni beber cosas frías, no comer alimentos de origen animal ni productos lácticos o fritos.

El comienzo y final de la limpieza se debe hacer en fin de semana que es cuando tenemos más tiempo para descansar y podemos hacer la cura tranquilamente.
Si tomas suplementos (vitaminas, minerales u otros nutrientes) elimínalos durante esta semana a no ser que sean imprescindibles para tu salud.
Haz una limpieza de colon antes y después de cada limpieza del hígado y la vesícula biliar La irrigación del colon o el Colema Board son los mejores métodos.

El sexto día

Lo ideal es un desayuno ligero sin nada de mantequillas, ni azúcares ni leches; mucho mejor frutas frescas y zumos. Comer verduras al vapor con arroz blanco (preferentemente basmati), es decir comer sin proteínas.

Después de las 14 horas: no comas ni bebas nada (excepto agua) y seguir los consejos de los horarios siguientes estrictamente.
18 horas: Mezcla cuatro cucharadas de sales de Epsom (sulfato de magnesio) en tres vasos de agua. Se tomaran en cuatro veces ¾ de vaso cada vez. Te tomas la primera toma ahora y puedes tomar unos tragos de agua después para sacar el sabor amargo.
20 horas: Segunda toma de agua con las sales de Epson.
21:30 horas: Si no has evacuado y no has hecho la limpieza de colon en las 24 horas anteriores, ponte un enema con agua calentita, esto provocará evacuaciones.
21:45 horas: Limpia los pomelos o limones y naranjas, exprímelos manualmente y retira la pulpa. Necesitarás ¾ de vaso del zumo y el ½ vaso de aceite. Muévelos enérgicamente hasta que esté la mezcla acuosa. Se debe tomar esta mezcla a las 22 horas pero si has de ir al lavabo un par de veces puedes retrasarlo hasta 10 minutos.
22 horas: Estas de pie junto a la cama (no debes sentarte) y bébete la mezcla, pura. Hay quien prefiere tomársela con cañita. Si es necesario, tómate miel, para ayudarte a absorber la mezcla. La mayoría de la gente no tiene problemas para tomar la mezcla pura. No tardes mes de cinco minutos en hacerlo. Estírate inmediatamente en la cama. Esto es importante para ayudar a que los cálculos se muevan, apaga las luces y pon la cabeza más alta que la barriga. Si estás incómodo, estírate sobre el lado derecho, con las rodillas dobladas y la cabeza hacia las rodillas (posición fetal) Has de estar así durante 20 minutos y no hables. Fija la atención en tu hígado.

Podrás sentir las piedras moviéndose por los conductos biliares como si fueran canicas. No sentirás ningún dolor porque el magnesio de las sales de Epsom mantiene los conductos biliares abiertos y relajados y la bilis secretada junto con las piedras mantiene los conductos lubricados. Si puedes trata de dormir. Si durante la noche sientes la necesitado de evacuar, hazlo. Verifica si hay piedras pequeñas de color verde como los guisantes o café clarito flotando en el wc.

Puedes sentir mareos durante la noche de realizar la limpieza del hígado y la vesícula biliar o a primeras horas de la mañana; esto se debe a que de repente hay una fuerte descarga de cálculos y toxinas del hígado y de la vesícula biliar que empujan la mezcla de aceite hacia el estómago. Los mareos se pasaran durante lo mañana.

A la mañana siguiente

6 a 6:30 horas: Al despertarse, pero no antes de las 6 del mañana, bebe el tercer vaso de sales de Epsom (si tienes sed, bebe un vaso de agua a temperatura ambiente antes de tomar las sales) Descansa, lee, o medita, si tienes sueño, vuelve a la cama, aunque es preferible que el cuerpo esté en posición vertical. La mayoría de las personas se sienten bien y prefiere hacer ejercicios suaves, como yoga.
8 a 8:30 horas: Bebe el último vaso de sales de Epsom.
10 a 10:30 horas: Puedes beber un zumo fresco en este momento. Media hora después, puedes comer una o dos piezas de fruta fresca, y una hora más tarde podrás comer alimentos sólidos (pero no gran cantidad)

Por la tarde o a la mañana siguiente, volverás a la normalidad, y empezarás a sentir las primeras señales de mejoría de esta cura o limpieza del hígado y vesícula biliar. Continúa haciendo dieta ligera durante los dos días siguientes.

Nuestro consejo

Esta cura del hígado y la vesícula biliar es muy eficaz para eliminar la arenilla o piedras de la vesícula biliar. Con ella podemos encontrar mejoría en caso de digestiones pesadas, hinchazón abdominal, estreñimiento, urticarias, etc.

Los especialistas recomiendan repetir la cura una vez al mes durante seis meses para poder limpiar profundamente el hígado y la vesícula biliar.
Como cada caso es diferente y esta es una cura muy potente os recomendamos que primero consultéis con vuestro médico sobre la conveniencia de hacerla.

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp

Omega 3 puede revertir los efectos nocivos del tabaco

Los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en pequeñas cantidades en algunos aceites vegetales, pero su fuente principal son los animales marinos.

Los ácidos Omega-3 pueden ayudar a reducir el daño físico causado por el tabaquismo, revela un nuevo estudio presentado en el Congreso Mundial de Cardiología, informa el diario ABC.

El estudio, llevado a cabo en Grecia, ha evaluado el efecto de cuatro semanas de tratamiento oral con 2 g al día de ácidos grasos Omega-3 los ácidos sobre la pared arterial de los fumadores.

Los resultados mostraron que, a corto plazo, el tratamiento con ácidos Omega-3 mejora la rigidez arterial y modera el deterioro producido por el tabaco en la pared vascular.

Los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en pequeñas cantidades en algunos aceites vegetales, pero su fuente principal son los animales marinos (pescado y marisco) y en menor medida, las nueces.

"Estos resultados sugieren que los ácidos grasos omega-3 inhiben los efectos dañinos del tabaquismo sobre la función arterial, que es un marcador pronóstico independiente de riesgo cardiovascular", explica Gerasimos Siasos, de la Universidad de Atenas.

Siasos señala que los efectos cardioprotectores de los ácidos grasos Omega-3 parecen estar causados por una sinergia entre los múltiples y complejos mecanismos antiinflamatorios y antiateroescleróticos.

http://www.rpp.com.pe/omega-3-puede-revertir-los-efectos-nocivos-del-tabaco

Científicos desarrollan bizcocho hipocalórico para combatir la obesidad

Un grupo de científicos de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España, logró elaborar un bizcocho saludable.

Para crear este alimento, que tiene un 20% menos de calorías, se reemplazaron las grasas por inulina, fibra natural extraída de la raíz de la achicoria y que además de tener un aporte calórico bajísimo, trae una serie de beneficios al organismo, consigna ABC.

“Refuerza el sistema inmune, aumenta la biodisponibilidad de minerales como el magnesio o el calcio y mejora la respuesta glucémica”, indicó una de las participantes de la investigación, Julia Rodríguez.

Los especialistas lograron suplir cerca de un 70% del aceite que se usa para elabora un esponjoso bizcocho.

La académica del Departamento de Tecnología de Alimentos de la UPV, Isabel Hernando, señaló que con esto se pretende “reducir los niveles de obesidad que hay en la población actual. Para ello elegimos un alimento popular como los bizcochos y quitamos la grasa que aporta muchas calorías y la sustituimos por otro ingrediente, la inulina, que tiene propiedades beneficiosas”. .

Cabe consignar que la inulina es usada en alimentos, como fibra, pero no parar sustituir las grasas. Por ello, Hernaldo cree que sería ideal aplicar este sistema en las golosinas y bocadillos que se venden. “Sería muy fácil de implementar en la industria alimentaria”, indicó.

http://www.biobiochile.cl/cientificos-desarrollan-bizcocho-hipocalorico-para-combatir-la-obesidad

Alimentos estrella, dieta epigenética

Para mantener una dieta equilibrada y sana basta con incluir en los nutrientes diarios, mayoritariamente, productos naturales y vegetales. Los alimentos estrella que destacan en la dieta epigenética son los aguacates, el brócoli y las granadas, cuyos efectos milagrosos están más que probados desde hace siglos.

Pero no sólo podemos basar nuestra alimentación diaria en estos 3 productos ya que la lechuga, los cereales y las verduras de hojas verdes son fuentes importantísimas de ácido fólico que debemos ingerir con regularidad para la regeneración y reconstrucción de nuestros genes. Y, finalmente, para complementar una buena dieta es fundamental no olvidar los alimentos ricos en folato (vitamina B9) que podemos encontrar en varias verduras, frutas cítricas y fresas, por ser auténticas fuentes alimenticias de metilo.

http://www.terapiaalternativa.eu/terapias_alternativas/terapias_tratamientos/epigenetica

Alimentos que cuidan tus dientes

Es sabido que la alimentación es determinante en nuestra salud general por lo que, lógicamente, influye en el estado de nuestra salud bucodental.

Dentro de ésta existen nutrientes cuya participación en la formación y salud de los dientes y las encías es fundamental. Entre ellos se encuentran el calcio, el fósforo, el flúor, la vitamina D, vitamina A y las vitaminas del grupo B.

La leche y los productos lácteos son un grupo de alimentos que constituyen una fuente excelente de la mayoría de estos elementos: calcio, fósforo, y vitaminas A y D y B. El magnesio, es un mineral que también forma parte de la estructura dental y es abundante en los frutos secos.

Los alimentos ricos en fibra -cereales integrales, legumbres, frutos secos, frutas y verduras- son muy beneficiosos ya que requieren una mayor tarea de masticación y estimulan la producción de saliva, el neutralizador natural de la boca.

http://www.dientes.us/blanqueador/pasta/alimentos-que-cuidan-tus-dientes

Algas para adelgazar y recuperar la belleza saludablemente

Algas: constituyen valiosísimos complementos de la nutrición y son muy utilizadas en la cocina oriental. En países como Japón son parte fundamental de su dieta, es el que más la consume por habitante, su tasa de obesidad y enfermedades cardiovasculares es bajísima y es el que más las produce y las exporta.
Sus propiedades incluyen: poderes reconstituyentes, desintoxicantes, aporte de proteínas de gran calidad, vitaminas, oligoelementos, además de restablecer el sistema inmunitario y poseer un extraordinario poder adelgazante y anticelulítico. Conservan la piel joven y el cabello sano. Se pueden consumir frescas, desecadas previo remojo o en comprimidos. Son fuente de juventud y poderosas aliadas a la hora de comenzar un plan para bajar de peso sin olvidar una buena nutrición.

* Chlorella: Del género de las algas verdes, es casi maravillosa, posee propiedades depurativas y energizantes. Ayuda a cicatrizar las heridas y a regenerar las células de la piel, por tanto tiene un efecto rejuvenecedor. Tiene la cualidad de regular y restablecer, en todos los órdenes, el sistema digestivo: desintoxica, ayuda en casos de estreñimiento crónico, cicatriza las úlceras y combate la halitosis.

* Agar Agar: Es una sustancia gelatinosa derivada de las algas marinas, obtenida a partir del hervor de ocho tipos diferentes de algas rojas, por lo tanto, posee una gran poder gelificante, como consecuencia tiene un efecto saciante y es reguladora del tránsito intestinal. Es utilizado, también, para confeccionar postres o platos que requieran algún tipo de espesante o estabilizante, mizuyokan es el nombre de una popular gelatina japonesa hecha con agar.

* Espirulina: De gran valor nutricional y terapeutico: está compuesta por un alto porcentaje de proteínas, aminoácidos esenciales, minerales como el potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso, selenio, hierro y fósforo; todas las vitaminas del complejo B y vitamina E. Es remineralizante y fortalece el sistema inmunitario. Favorece la función renal al eliminar sustancias tóxicas del organismo y reduce los efectos colaterales de algunos fármacos. Tiene un efecto saciante, es muy rica en fibra. Es una excelente aliada para perder peso, anticelulítica y antiestrías.

* Kombu: Actúa como un depurador natural gracias a su contenido de ácido algénico. Fortalece el sistema intestinal y es usada como remedio natural para la colitis. Ayuda a mantener y recuperar un peso corporal normal, tanto en los casos de obesidad como de deficiencia de peso. En la cocina oriental son utilizadas para preparar un caldo denominado dashi. Es notable su aporte de calcio, potasio, hierro, y yodo.

* Fucus: Es conocida, usada y valorada por sus cualidades anticelulíticas y antiobesidad. Su propiedad de absorber hasta 6 veces su peso en contacto con la agua, produce un efecto de saciedad al aumentar su volumen en el estómago.

*Cochayuyo: Se trata de un alga marina de gran tamaño que puede llegar a alcanzar los 15 metros de longitud. Su aspecto es muy diferente al de la mayoría de las algas que se comercializan. Su consistencia es carnosa y firme. Su sabor es intenso y su aroma, al igual que el alga Hiziki, nos recuerda mucho al mar. Muy recomendable en dietas de control de peso. Por un lado es rica en fibra (efecto saciante y combate el estreñimiento), bajo contenido en grasas y alto contenido en yodo. Ayuda en el control de colesterol, puesto que su alto contenido de fibra arrastra parte del colesterol junto con las heces, contribuyendo a reducir sus niveles en sangre.

*Nori: Es el término japonés para una variedad de algas rojas o púrpuras, conocidas y usadas para la elaboración del sushi. Su color es negruzco al secarse y verde tras la cocción. Suelen venderse en forma de hojas similares al papel, finas y secas. El nori seco y en polvo se llama aonori, literalmente nori verde, y se usa como especia en platos comunes como el okonomiyaki o el yakisoba. Posee el más alto contenido de proteínas y es excelente para perder peso.

*Hijiki: Son algas muy populares en la cocina nipona. De ramas minúsculas, cuando se ponen en remojo, se parecen a los fideos negros. El hijiki puede prepararse en forma de guiso, en sopas, budines, etc. Ayudan a eliminar los indeseados kilos de más.

*Arame: Similares al Hijiki, con la diferencia de que es más dulce y menos crujiente. Es un alga parda de delicado sabor y textura blanda. Es muy rica en calcio, fósforo, yodo y en vitaminas A, B1 y B2. Crudas son de color pardo amarillento y negruzcas cuando estan cocidas. Se combinan bien con tofu, variedad de verduras y cocida con legumbres. Favorece la circulación sanguínea, mejora el tono muscular y nos ayuda a perder peso.

*Wakame: Tiene un agradable sabor y es utilizada en la cocina. Posee propiedades remineralizantes, desintoxicantes y ayuda mejorar las secreciones de los riñones y del hígado. Proporciona vitaminas A, B1, B2 y C, potasio, sodio, calcio, fósforo, magnesio y yodo. También lo puede espolvorear en sus alimentos.

*Alga dulse: De color rojo, es el alga más rica en hierro por lo que se recomienda en casos de anemia. Cuenta con un elevado contenido en magnesio, potasio, yodo y fósforo. Es la segunda más rica en proteínas, tras el nori. De textura suave, actúa como antiséptico, ante parásitos y saneando la flora intestinal. Es excelente fuente de yodo que el cuerpo necesita para el tratamiento y prevención de la tiroides.

* Alga espagueti (Himanthalia elongata): Activa las defensas y regula el colesterol. Sirve para depurar y rejuvenecer el organismo, es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Destaca su gran riqueza en hierro asimilable, magnesio, calcio y vitamina C.

http://www.saludybelleza.org/algas-para-adelgazar-sin-perder-la-salud-y-recuperar-la-belleza/

Alimentos que ayudan a desintoxicarse - Sonrisal Doctor´s

A pesar de que nuestro cuerpo puede eliminar todas aquellas toxinas y desechos que no necesita tanto por medio de la orina como de las heces, no siempre es del todo capaz de realizarlo. Hay que darle una ayuda.

Cuando nuestro hígado esta congestionado (una situación de hígado graso en la que no puede eliminar la grasa del hígado), o cuando los riñones no funciona adecuadamente, son dos de las situaciones que pueden repercutir negativamente a la hora de que nuestro organismo no sea capaz de eliminar toxinas en forma natural.

Alimentos esenciales en la eliminación de toxinas:

Berenjena: posee antocianinas, aporta antioxidantes y favorece la digestión de las grasas.

Cerezas: una de las frutas más depurativas. Ello se debe especialmente gracias a su riqueza en minerales como el potasio, y su alto contenido en fibra.

Frutillas: ricas en antioxidantes y en vitamina C, son muy depurativas y bajas en calorías.

Grosellas: son muy conocidos por su gran poder diurético y depurativo.

Pimientos: el pimiento verde y el pimiento rojo, son ideales para depurar nuestro organismo, por ser ricos en vitamina C.

Piña: ideal contra la retención de líquidos, además de presentar en su interior con un poderoso digestivo llamado bromelina, es rico en minerales, que le otorgan virtudes altamente diuréticas.

Sandía: rica en agua y se destaca por su importante acción diurética, ayuda a calmar el hambre y contiene pocas calorías.

Tomate: rico en licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata, es laxante y diurético.

Más sedentarismo, menos salud - Red Saludable

Un estudio, que ha realizado una amplia revisión de investigaciones de los últimos cuarenta años, ha sido terminante al señalar al sedentarismo (concretado en un exceso de horas frente al televisor) como uno de los principales enemigos de la salud, por la influencia que tiene en la obesidad. Una vez más, la solución pasa por informarse, mentalizarse y cambiar las costumbres.

Uno de los principales atractivos del estudio que comentamos es que ha cuantificado los efectos que tiene en la salud el ver la televisión un número determinado de horas al día. Ha sido realizado por investigadores del Harvard School of Public Health, en Boston (Estados Unidos), dirigidos por el profesor de Nutrición Frank Hu, y publicado en el "Journal of the American Medical Association (JAMA)".

Hu y sus colaboradores hicieron una revisión de un gran número de estudios, sobre todo de Estados Unidos, Australia y Europa. Dichos estudios habían sido publicados en los últimos cuarenta años y relacionaban el ver la televisión (como ejemplo prototípico de sedentarismo) con el padecimiento de determinadas enfermedades que se derivan, a su vez, de la obesidad.

En especial, analizaron la influencia sobre la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. La relación de causa a efecto parece clara: el sedentarismo lleva a la obesidad, y ésta a las ya mencionadas enfermedades. Hay que tener en cuenta que el europeo medio se pasa entre tres y cuatro horas diarias frente a la "caja tonta", pero todavía se queda corto frente a las cinco que se pasa el estadounidense.

El estudio, como hemos dicho, tiene le virtud de cuantificar: por cada dos horas diarias de televisión, la probabilidad de sufrir diabetes aumenta un 20%, y la de padecer enfermedades cardiovasculares, un 15%. Todo el mundo estará de acuerdo en que son cifras muy importantes como para ignorarlas.

Los autores afirman que ver mucho la televisión se relaciona con la obesidad, malos hábitos alimenticios y poca actividad física. Por ello, el propio Hu concluye: "El mensaje es simple: no sólo se debe promover que aumente la actividad física, sino también que se minimicen determinados comportamientos sedentarios, como ver mucho la televisión".

Artículo elaborado por Adelgazar.Net

Alimentación para prevenir la osteoporosis

La osteoporosis, también llamada “enfermedad de los huesos”, consiste en una alteración del metabolismo del hueso: se forma menos cantidad de la que se destruye. De este modo, los huesos van perdiendo sustancia en forma progresiva, y sus trabéculas se hacen cada vez más frágiles y débiles, por lo que todo el sistema óseo se torna quebradizo.

Su tratamiento es muy complejo, ya que depende de los hábitos adquiridos en toda una vida. Por ello, en esta enfermedad la prevención juega un papel fundamental ya desde la infancia. Una alimentación saludable y actividad física regular son las claves para fortalecer los huesos y músculos, y reducir el riesgo de sufrir osteoporosis en un futuro.

A continuación te contamos qué alimentos y vitaminas no pueden faltar en tu dieta, ya que te proporcionarán un seguro de salud contra la osteoporosis:

- Calcio: Es el mineral que el cuerpo necesita todos los días para mantener la fortaleza de los huesos y dientes, así como el funcionamiento del corazón, los nervios y la coagulación de la sangre. Las fuentes naturales de calcio son:

La mayoría de los lácteos: leche y platos preparados con leche, quesos, yogur, etc.

Pescado enlatado: sardinas, anchoas y salmón.

Verduras con hojas color verde oscuro: espinaca, acelga, brócoli, frutas frescas y secas.

Legumbres: lentejas, arvejas, habas, soja, etc. (Contienen fitoestrógenos, que ayudan a la calcificación de los huesos, sobre todo en la menopausia de la mujer).
Semillas de lino: sésamo y girasol.

Tofú: se considera fuente de calcio siempre que haya sido procesado con sulfato de calcio (Atención: Ver las etiquetas).

- Vitamina D: Es necesaria para la absorción y fijación del calcio. Se incorpora al consumir hígado, yema de huevo, atún o lácteos fortificados.

- Vitamina C: Es necesaria en la síntesis de colágeno, proteína que forma parte del hueso. Se encuentra en los cítricos, como la mandarina, la naranja, el pomelo y el limón. También está presente en el ají, el melón, el brócoli, la zanahoria y el tomate. Tené en cuenta que la vitamina C pierde su efectividad al exponerla a temperaturas mayores a 30º C.

-Vitamina A: Se encuentra en la yema de huevo, los lácteos, peces grasos, el hígado y, como pro-vitamina A, en verduras y frutas de color amarillo y naranja, como la zanahoria, la batata, el melón, el damasco y las verduras de hoja verde intenso.

http://www.accus.com.ar/alimentacion-prevenir-la-osteoporosis

Beneficios del ajo en la salud - Doctor Sonrisal

El ajo es un alimento, que a pesar de lo sencillo que se percibe, y en múltiples casos, de lo mucho que se critica su característico olor, está lleno de nutrientes y otras sustancias que pueden beneficiar la salud al prevenir afecciones y enfermedades crónicas.

Por lo tanto, te daremos 5 datos que no puedes olvidar acerca del ajo y su influencia sobre la salud, pues no sólo de dar sabor y aroma a la comida se trata, sino que éste ingrediente ha sido considerado un potente alimento medicinal y por ello, aquí te mostramos lo que nos ofrece:

1. Tiene acción antibacteriana debido a la alicina, sustancia contenida en él que no sólo sirve para preservar la inocuidad de otros alimentos o de una comida específica, sino también, para incrementar las defensas de nuestro organismo.

2. Su contenido en compuestos sulfurados contribuye a la mejor circulación sanguínea, por lo que reduce el riesgo de inflamaciones y todas aquellas enfermedades asociadas a una incorrecta oxigenación de los tejidos y a un inadecuado flujo sanguíneo.

3. Posee vitaminas del complejo B, así como en vitamina C, A y E, en menores cantidades. Por lo que contribuye a prevenir carencias vitamínicas y tiene un leve efecto antioxidante.

4. Contiene minerales como el potasio, fósforo, calcio y magnesio, necesarios para la correcta contracción muscular y el adecuado funcionamiento del sistema nervioso, que favorecen una buena salud cardiovascular.

5. Es bajo en calorías, rico en nutrientes y muy aromático, por lo que es un buen recurso para dar sabor a las comidas, reduciendo el consumo de otros ingredientes que no son tan buenos para la salud, por ejemplo, para reemplazar la sal y restringir la ingesta de sodio.

Es un humilde alimento que, por desconocimiento, muchos desaprovechamos. Por lo tanto, sólo recuerda éstos 5 datos sobre el ajo en la salud y tu paladar, como tu cuerpo, te lo agradecerá.

http://www.vitonica.com/prevencion

Obesidad, Longevidad, Envejecimiento - Doctor Sonrisal - Red Saludable

El resveratrol es un compuesto que se encuentra principalmente en la piel de las uvas rojas, que cuenta con efectos antioxidantes entre otras propiedades positivas. Últimamente se han realizado varios estudios en torno a esta sustancia, entre ellos uno pulbicado esta semana por investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas (UTHSCA), en San Antonio, ellos encontraro que el resveratrol estimula la expresión de adiponectina, una hormona derivada del tejido adiposo y que participa en el metabolismo de la glucosa y ácidos grasos.

La adiponectina tiene una amplia gama de efectos beneficiosos sobre las complicaciones médicas relacionadas con la obesidad, señaló el autor principal Feng Liu Ph.D., profesor de Farmacología y miembro del Instituto Barshop Investigación sobre Longevidad y Envejecimiento de Centro de Ciencias de la Salud.

Tanto la adiponectina como el resveratrol presentan efectos contra la obesidad, la resistencia a la insulina y anti-envejecimiento. El Dr. Liu menciona que los resultados de su investigación proporcionan información importante sobre el desarrollo de nuevos medicamentos para el tratamiento de dichas enfermedades.

El estudio fue publicado el pasado 07 de Enero en la revista Journal of Biological Chemistry.

Ahora, debemos recordar que se han encontrado algunas evidencias sobre que el uso de dosis elevadas, tienen efectos colaterales contrarios, o “en efecto J” es decir, que a ciertas dosis el resveratrol tiene efectos protectores, pero conforme la dosis se incrementa, el efecto benéfico se pierde y empieza a ser perjudicial para la salud. Así pues, no debemos caer en la publicidad que bombardea nuestra televisión, sino que debemos ser cautelosos en el uso de esta sustancia, haciendo uso de la Medicina Basada en la Evidencia para orientar mejor nuestro tratamiento.

http://www.medtropoli.net

ALIMENTACIÓN INFANTIL - Doctor Sonrisal - Red Saludable

Una buena alimentación es fundamental para el crecimiento sano del bebé

Una buena alimentación es vital para que el niño crezca sano y fuerte. Comer bien afecta no sólo a su crecimiento físico, sino también a su desarrollo intelectual.

Una correcta alimentación del niño durante los primeros años de vida puede repercutir positivamente en su estado de salud, así como en su habilidad para aprender, comunicarse con los demás, pensar y racionalizar, socializarse, adaptarse a nuevos ambientes y personas y, sobre todo, en su rendimiento escolar. Una buena alimentación puede influir notablemente en su futuro.

Consejos para una alimentación infantil

La alimentación es la base necesaria para un buen desarrollo físico, psíquico y social de los niños. Por ello, una dieta saludable es vital para que su crecimiento sea óptimo. Es recomendable no abusar de las grasas vegetales y comer al menos, cinco veces al día frutas y verduras. Una buena nutrición y la práctica de ejercicio es la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los niños de por vida. La ingesta de nutrientes es distinta en función de las distintas etapas de su evolución.

Una buena nutrición y una buena salud están directamente conectadas a través del tiempo de vida, pero la conexión es aún más vital durante la infancia. Durante este período, los niños pueden adquirir buenos hábitos alimenticios en lo que se refiere a la variedad y al sabor de las comidas. Los efectos de la desnutrición en la primera infancia (0 a 8 años) pueden ser devastadores y duraderos. Pueden impedir el desarrollo de la conducta, el cognitivo, el rendimiento escolar y la salud reproductiva, debilitando así la futura productividad en el trabajo.

http://www.guiainfantil.com/salud/alimentacion